Pela y corta el aguacate en rodajas, el pimiento en tiritas y los palitos de cangrejo en cuadritos pequeños.
En un bol mezcla el cangrejo con el queso crema y salpimienta.
Prepara las fajitas, agregando a la tortilla un poco de lechuga, unas rodajas de aguacate, un poco de pimiento, la mezcla de cangrejo con queso y cierra las fajitas.