Verdura con leche de coco

Name: Verdura con leche de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Judías verdes; 250 g Guisantes; 4 Zanahorias; 2 Calabacines; 2 Brócolis; 1 Lima; 10 cl Leche de coco; 1 pizca Cilantro fresco

5/5

3 reseñas

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Receta de verdura con leche de coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de verdura muy fácil de preparar en casa y muy sabroso.

30 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : verdura con leche de coco

Preparación: 15 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 30 min

Pela las verduras y lávalas.
Corta las zanahorias y el calabacín en rodajas finas. Corta el brócoli en ramos pequeños. Corta las judías verdes.
Cocina las zanahorias y el brócoli durante 10 minutos en agua hirviendo. Añade los guisantes y las judías verdes. Continúa cocinando otros 5 minutos.
Escurre las verduras. Exprime la lima y mezcla el jugo con la leche de coco.
Vierte la salsa sobre las verduras calientes y espolvorea con cilantro fresco. Sirve las verduras con leche de coco.

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