Tostadas con aguacate y huevo cocido

Name: Tostadas con aguacate y huevo cocido
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Huevos cocidos; 4 Rebanadas de pan; 1 Aguacate grande; 2 -3 cucharadas Zumo de limón; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5,0/5

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Receta de tostadas con aguacate y huevo cocido, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas tostadas con huevo y aguacate deliciosa.

25 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Española

Ingredientes

Elaboración : tostadas con aguacate y huevo cocido

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Cuece los huevos por 10 minutos. Enfría, pela y corta por la mitad.
Saca la carne del aguacate con la ayuda de una cuchara, pon en un bol y machaca con un tenedor. Añade el zumo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una crema.
Pon a tostar las rebanadas. Conforme vayan saliendo, pon encima de cada un chorrito de aceite de oliva, crema de aguacate y acaba con dos mitades de huevo.
Puedes añadir tiras de bacon tostado al aguacate.
Sirve las tostadas con aguacate y huevo cocido.

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