Tortillas mexicanas mixtas
5,0/5
Receta de unas magníficas tortillas mexicanas mixtas, una forma de preparar las tortillas caseras para un desayuno de huevos rancheros mexicanos.
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12 min
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Panes y masas
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Mexicana
Ingredientes
Elaboración : tortillas mexicanas mixtas
Preparación:
10 min
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Cocción:
2 min
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Tiempo total
12 min
- Mezcla la harina de trigo y la harina de maíz en un cuenco.
- Agrega el agua poco a poco hasta formar una pasta densa. Sigue trabajando la masa 10 minutos más.
- Divide la masa en 10 raciones y estíralas con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada hasta formar unas tortillas lo más finas posibles.
- En una sartén antiadherente a fuego muy fuerte, cocina las tortillas 1 minutos por cada lado.
- Ya tienes listas las tortillas mexicanas mixtas para unos huevos rancheros.
Autor: Rocio
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