Tortillas caseras

Name: Tortillas caseras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 g Harina; 150 ml Leche; 1 cucharada Aceite de girasol; 1 cucharadita Levadura; 1 cucharadita Sal

5/5

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Receta de tortillas caseras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una masa para hacer fajitas muy rica y fácil.

20 min
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Panes y masas
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Mexicana

Ingredientes

Elaboración : tortillas caseras

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

En un bol, mezcla la harina con la levadura y la sal. Vierte la leche previamente calentada y el aceite de girasol en el centro. Amasa todo hasta obtener una bola. Envuelve en papel film y deja reposar durante 30 minutos.
Luego retira la película y divide la masa en 6 partes iguales. Forma unas bolas pequeñas y déjalas descansar otros 10 minutos debajo de un paño, para que no se sequen en la superficie.
Enharina ligeramente la superficie de trabajo y extiende las tortillas con un rodillo.
Calienta una sartén y cocina las tortillas 1 minuto por lado. Sirve las tortillas caseras.

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