Tortilla de patatas con chorizo

Name: Tortilla de patatas con chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 grandes Patatas; 1 Chorizo; 2 Huevos; Aceite de oliva

4,5/5

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Aquí tienes una riquísima receta para preparar la tortilla de patatas con chorizo, una forma muy buena de hacer este plato de forma sencilla.

45 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : tortilla de patatas con chorizo

Preparación: 15 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 45 min

Pela y lava las patatas y córtalas en rodajas. Retira la piel del chorizo y córtalo en dados.
Bate los huevos en un bol.
Cocina las patatas con aceite en una sartén durante 15 a 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega los dados de chorizo cuando las patatas estén al final de su cocción.
Luego retira el aceite caliente de la sartén escurriendo la grasa. Ahora agrega los huevos batidos y mezcla.
Dale la vuelta a la tortilla con un plato, cocinando cada lado durante unos 3 minutos.
¡Tu tortilla de patatas con chorizo está lista para servir!

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