Tortilla de patata, bacon y manzana
5,0/5
Te proponemos una original receta con patata, bacon, manzana y huevo. Como el resto de tortillas, admite la incorporación de todo tipo de ingredientes.
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25 min
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Aperitivos y entrantes
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Huevos
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Peruana
Ingredientes
Elaboración : tortilla de patata, bacon y manzana
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
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Pela y corta tanto la manzana como las patatas.
- Coloca aceite en una sartén y cocina la patata unos 5 minutos, añade la manzana, salpimenta y termina la cocción de ambos.
- Bate los huevos y salpimenta ligeramente. En una sartén cocina las lonchas de bacon hasta que quedes crujientes y reserva.
- Mezcla los huevos con la patata y la manzana. Añade la mezcla de huevo, patata y manzana y espera a que cuaje.
- Incorpora el bacon tostadito y ¡lista para servir, disfruta tu tortilla de patata, bacon y manzana!
Autor: Lily
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