Torrijas con pan brioche

Name: Torrijas con pan brioche
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 barra Pan brioche viejo; 1 l Leche; 1 rama Canela; 1 Piel de limón; 4 cucharadas Azúcar; 1 sobre Azúcar vainillado; 4 Huevos; Canela; Miel; Aceite de girasol

5/5

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Receta de torrijas con pan brioche, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre casero muy rico y fácil de hacer.

50 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

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Elaboración : torrijas con pan brioche

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min

En un cazo pon a calentar la leche con la rama de canela, el azúcar, el sobre de azúcar vainillado y la piel de limón.
Cuando rompa a hervir retira del fuego y cola. Luego vierte sobre el pan cortado en rebanadas.
Ahora fríe las torrijas: pon una sartén con aceite de oliva virgen en el fuego. Cuando esté caliente pasa el pan por el huevo y fríe hasta que esté doradito. Saca y pon en un plato con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Después, aún calientes, reboza las torrijas en una mezcla de azúcar y canela y un chorrito de miel.
Sirve las torrijas con pan brioche.

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