Tomates confitados

Name: Tomates confitados
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Tomates; 3 cucharada Azúcar; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de tomates confitados, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una receta casera de tomates original, sabrosa y fácil de hacer.

90 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : tomates confitados

Preparación: 10 min | Cocción: 80 min | Tiempo total 90 min

Precalienta el horno a 150° C.
Lava los tomates, córtalos por la mitad y quita las semillas.
Engrasa una fuente para hornear y coloca los tomates. Hornea durante 20 minutos.
Luego dales la vuelta y aliña con sal, pimienta, azúcar y aceite de oliva. Vuelve a hornear durante 1 hora.
Deja enfriar los tomates y luego ponlos en un frasco hermético con aceite de oliva.

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