Tomate frito con verduras

Name: Tomate frito con verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Tomate triturado lata grande; 1 Cebolla grande; 1 Pimiento verde; 1 Pimiento rojo; 2 dientes Ajo; 5 cucharas Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra; Azucar

4,7/5

3 reseñas

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Receta de tomate frito con verduras. Prepara esta salsa de tomate casera, fácil, rápida y muy rica. La puedes usar para preparar pasta o cualquier guiso.

45 min
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Salsas
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Española

Ingredientes

Elaboración : tomate frito con verduras

Preparación: 10 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 45 min

Corta la cebolla, los pimientos y el ajo y sofríe en el aceite por 5 minutos. Salpimenta.
Añade las 2 latas de tomates fritos. Añade sal si es necesario y una pizca de azúcar. Deja cocinar 30 minutos. Bate todo hasta obtener una textura suave. Si prefieres tomate fresco, usa dos kilos, pelados, quita las semillas y corta en trocitos o rallarlos.
Guarda en frascos en la nevera por máximo de 2 semanas.
Usa la salsa de tomate frito con verduras para preparar pasta, arroz a la cubana o cualquier guiso.

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