Preparación:
15 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
45 min
Limpia los calabacines y córtalos en trozos pequeños.
Cuece los calabacines en una sartén con un poco de agua.
En una sartén antiadherente dora las almendras picadas con el pimentón. Ahora agrega el tofu cortado en trozos pequeños, y aliña todo con la salsa de soja.
Cocina por otros 20 minutos y luego agrega los calabacines.