Tiramisú de frambuesas con cacao

Name: Tiramisú de frambuesas con cacao
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 600 g Frambuesas congeladas o frescas; 250 g Mascarpone; 3 Huevos; 125 g Galletas; 100 g Azúcar; 3 cucharadas Cacao o chocolate; 1 pizca Sal

5/5

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Receta de tiramisú de frambuesa con cacao, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre delicioso con frambuesas muy fácil de hacer.

30 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : tiramisú de frambuesas con cacao

Lava las frambuesas frescas y sécalas. Déjalas descongelar antes de usar si están congeladas. Reserva algunas para decorar.
Separa las yemas de las claras de huevo y bate las yemas con el azúcar. Luego añade suavemente el mascarpone.
En otro bol, monta las claras a punto nieve, agregando una pizca de sal. Luego incorpóralas en la preparación previa.
Corta los galletas en pedazos y ponlas en el fondo de un vaso. Cubre con una capa de frambuesas y una capa de crema de mascarpone.
Espolvorea con el cacao o chocolate y decora con unas pocas frambuesas. Guarda en la nevera por al menos 12 horas antes de servir el tiramisú de frambuesas con cacao.

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