Preparación:
15 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
45 min
Casca los huevos en un bol, bátelos con un tenedor y agrega el jamón cortado en cubitos y el queso, también cortado en cubitos. Mezcla bien y añade una pizca de sal.
Engrasa una fuente apta para horno y extiende una masa. Vierta la mezcla preparada previamente.
Coge la segunda masa de hojaldre, córtala al tamaño de la fuente y cubre el relleno con esta "tapa" y dobla los bordes.
Separa la yema del huevo restante y cepilla la tarta salada. Haz agujeros en la masa superior con un tenedor.
Hornea durante 30-35 minutos a 190° C. Saca la tarta de queso y jamón york del horno y deja que se enfríe durante unos minutos antes de servir.