Preparación:
20 min
|
Cocción:
35 min
|
Tiempo total
55 min
Separa las yemas y las claras. Monta las claras con unas varillas, hasta que estén firmes.
Junto con las yemas bate el queso crema y la leche condensada.
Incorpora las claras montadas a la mezcla de yemas, queso y leche condensada, suavemente para no quitarlas el aire.
Vierte la mezcla en un molde de unos 18 centímetros de diámetro y coloca el molde dentro de un recipiente con agua caliente, para hornear la tarta al baño María.
Hornea con el horno precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo, durante 35 minutos.
Deja que se enfríe dentro del molde y luego sirve la tarta de queso con 3 ingredientes.