Tarta de plátano y coco

Name: Tarta de plátano y coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Masa quebrada; 2 Plátanos; 2 Huevos; 40 g Coco rallado; 30 g Azúcar; 20 cl Leche de coco; 4 cl Ron; 1 pizca Canela en polvo

5/5

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Receta de tarta de plátano y coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con fruta muy rico y fácil de hacer en casa.

35 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : tarta de plátano y coco

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min

Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
En un bol bate los huevos con el azúcar. Vierte la leche de coco y el ron. Agrega el coco rallado. Espolvorea con canela.
Coloca la masa quebrada en un molde para tartas forrado con papel de hornear. Pincha el fondo con un tenedor.
Coloca la mitad de los plátanos en la base de la tarta y cubre con la crema. Termina con una capa de rodajas de plátano.
Hornea por 20 minutos a 180°C. Luego sirve la tarta de plátano y coco.

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