Elaboración
: tarta de peras con almendras y chocolate
Preparación:
10 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
40 min
Precalienta el horno a 200° C.
En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con las almendras en polvo y el azúcar hasta obtener una masa sin grumos.
Agrega los huevos enteros y bate bien. Extiende la masa de hojaldre en un molde con su papel de horno. Escurre y corta las peras en tiras finas.
Derrite el chocolate al baño maría y luego cubre el fondo de la tarta. Vierte la preparación sobre las almendras y coloca los trozos de pera en círculo.
Hornea el pastel en la parte inferior del horno durante 25 minutos. Dejar enfriar antes de servir la tarta de peras con almendras y chocolate.