Preparación:
30 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
60 min
Precalienta el horno a 180°C.
Desenrolla la masa quebrada en un molde para tarta, espolvorea con frijoles secos y hornea por 20 minutos.
En un bol mezcla 50 g de nueces, 80 g de azúcar y un huevo.
Saca la masa del horno, quita los frijoles secos y vierte la preparación. Hornea durante unos 10 minutos a 150°C.
Calienta 100 g de azúcar con un poco de agua para hacer el caramelo. Agrega la nata y bate con fuerza. Cubre con caramelo y sirve la tarta de nueces y caramelo.