Tarta de grosellas

Name: Tarta de grosellas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Internacional
Ingredients: Para la masa quebrada:; 150 g Harine; 75 g Mantequilla; 1 Huevo; 1 Cucharada de azúcar; 1 pizca Sal; Para el relleno:; 500 g Grosellas; 100 g Azúcar; 1 cucharada Maicena; 60 g Almendras molidas

5/5

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Receta fácil paso a paso para aprender a hacer una rica tarta de grosellas con sabores del verano. ¡Deliciosa!

45 min
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Postres y dulces
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Internacional

Ingredientes

Elaboración : tarta de grosellas

Comienza preparando la masa quebrada. Mezcla la harina con la mantequilla hasta que tenga una consistencia arenosa. Luego añade la pizca de sal, el huevo y opcionalmente el azúcar. Mezcla sólo hasta integrar los ingredientes. Deja reposar en la nevera al menos media hora.
Precalienta el horno a 175 ºC. Calor arriba y abajo.
Lava y seca bien las grosellas. Quita los tallos. Mezcla las grosellas con la maicena y el azúcar.
Estira la masa quebrada lo suficiente para forrar el molde para tartas.
Corta el excedente y haz agujeros con un tenedor en la base de la tarta. Extiende una capa de almendra molida en la base. Coloca encima la mezcla de grosellas y azúcar.
Hornea a media altura unos 30 minutos. Saca del horno y deja enfriar.
Ya está. Sirva con nata montada o helado de vainilla. Decora con menta y si tienes unas grosellas frescas. ¡Buen provecho!

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