Tarta de arroz con almendras

Name: Tarta de arroz con almendras
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 l Leche; 250 g Arroz; 100 g Almendras tostadas; 80 g Azúcar; 4 Huevos; 1 Ralladura de limón; 2 gotas Esencia de almendras; 1 pizca Sal

5/5

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Receta de tarta de arroz con almendras, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre original si te gustan las almendras.

105 min
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Postres y dulces
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : tarta de arroz con almendras

Preparación: 45 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 105 min

En un cazo hierve la leche con la sal, luego vierte el arroz y cocínalo.
Cuando el arroz está listo, retira el cazo del fuego y vierte el azúcar, la ralladura de limón, mezcla bien y deja enfriar.
Ahora agrega las almendras tostadas y picadas, la esencia de almendra y las yemas de huevo.
Monta las claras a punto de nieve y luego añádelas al resto de los ingredientes suavemente.
Enmantequilla y espolvorea con pan rallado un molde para tartas y voltea la masa boca abajo.
Hornea la tarta de arroz con almendras en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

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