Preparación:
20 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
40 min
Prepara el molde con mantequilla y azúcar. Reserva.
Separa las yemas de las claras y reserva ambas.
En un cazo mezcla la harina, las yemas, la leche, el zumo de limón y el azúcar. Mezcla a fuego lento hasta obtener una mezcla espesa. Deja enfriar.
Luego agrega las almendras y las claras de huevo, mezcla e integra todo con movimientos envolventes. Vierte la mezcla en el molde y hornea por 20 minutos a 180°C.
Retira del horno y sirve caliente tu soufflé de limón.