Crema de zanahoria
5,0/5
Esta crema de zanahoria es muy fácil de preparar y queda con una textura muy cremosa. Tómala como plato único o guarnición, caliente o fría.
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25 min
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Sopas y cremas
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Española
Ingredientes
Elaboración : crema de zanahoria
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
- Pela y pica la cebolla. Dórala en una cacerola con aceite de oliva.
- Pela y corta las zanahorias y la patata en trozos pequeños y añádelas a la cacerola.
- Cocina todo durante 5 minutos y luego vierte el caldo de verduras. Tapa la cacerola y deja cocinar durante unos 10minutos.
- Añade la nata, el comino, el perejil, la sal y la pimienta.
- Vierte el contenido de la cacerola en una batidora y tritúralo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Sirve la crema de zanahoria inmediatamente.
Autor: Serena
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