Sopa de salmón y queso

Name: Sopa de salmón y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Salmón; 4 Patatas; 2 cucharadas Perejil picado; 1/2 taza Nata para cocinar; 1 taza Caldo de pescado; 2 cucharadas Cebolla picada; 1 cucharada Mantequilla; 100 g Queso gouda; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de sopa de salmón y queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico entrante caliente.

25 min
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Sopas y cremas
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Española

Ingredientes

Elaboración : sopa de salmón y queso

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Corta el salmón en cuadritos.
Pela y corta las patatas en cuadritos.
En un cazo caliente derrite la mantequilla y dora la cebolla con el salmón por 3 minutos, a fuego bajo sin dejar de remover.
Luego agrega el caldo de pescado, las patatas, salpimienta y deja cocinar por 10 minutos a fuego bajo.
Incorpora el queso, la nata y cocina por 2 minutos sin dejar de remover.
Agrega el perejil y sirve caliente la sopa de salmón y queso.

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