Sopa de lentejas y queso crema

Name: Sopa de lentejas y queso crema
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 220 g Lentejas enlatadas; 3 tazas Leche de almendras; 90 g Queso crema; 1 taza Pan seco en cuadros; 12 Nueces; 1 taza Almendras; Al gusto Sal

5/5

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Receta de sopa de lentejas y queso crema, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato caliente muy rico.

20 min
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Sopas y cremas | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : sopa de lentejas y queso crema

Preparación: 15 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 20 min

En una olla, pon a hervir la leche de almendras y las lentejas ya escurridas. Cuando hierva, retira del fuego y vacía esta mezcla en una batidora.
Añade las nueces, las almendras, la sal y el queso crema. Mezcla todo hasta que quede una crema.
Agrega agua o más leche de almendras depende de la textura que más te guste.
Sirve la sopa de lentejas y queso crema, decora con cuadros de pan seco.

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