Solomillo de cerdo en salsa de nata
5,0/5
Receta de solomillo de cerdo en salsa de nata, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne de cerdo muy sabroso y rico.
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30 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : solomillo de cerdo en salsa de nata
Preparación:
10 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
30 min
- Corta el solomillo de cerdo en medallones y salpimienta. Sofríe el solomillo en una sartén con un poco de aceite y dora los dos lados. Reserva.
- Luego pica la cebolla y póchala en la sartén. Después de 5 minutos, añade la nata, sazona y continua con la cocción unos 6 minutos.
- Pon esta salsa en el vaso de una batidora y tritura hasta conseguir una textura homogénea. Incorpora la mostaza y sigue mezclando.
- Coloca el solomillo en la sartén con la salsa durante unos 10 minutos.
- Sirve el solomillo de cerdo en salsa de nata.
Autor: Serena
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