Receta de sándwich de pollo, tomate y queso de cabra. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un bocadillo original para comer fuera de casa.
Elaboración
: sándwich de pollo, tomate y queso de cabra
Corta los tomates en rodajas. Pela y pica la cebolla. Lava y corta la manzana en rodajas finas y exprime el limón. Corta los pepinillos en rodajas finas a lo largo. Dora las pechugas de pollo. Aliña la rúcula con aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. Tuesta el pan.
Extiende el queso de cabra sobre una rebanada de pan, luego coloca la pechuga de pollo, 2 rodajas de tomate, cebolla en rodajas finas, rúcula, rodajas de manzana.
Cubre con una rebanada de pan untada con queso de cabra en ambos lados y repite los pasos anteriores.
Corta el sandwich por la mitad. Sostenlo con un palillo de manera. Sirve el sándwich de pollo, tomate y queso fresco.