Sándwich de pescado con pesto

Name: Sándwich de pescado con pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española, Italiana
Ingredients: 1 lomo Merluza o bacalao; 4 rebanadas Pan de molde de semillas; 3 cucharadas Pesto; 2 cucharada Mantequilla de ajo; 1 chorrete Zumo de limón; Al gusto Sal

5/5

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Receta de sándwich de pescado con pesto, un bocadillo sencillo y delicioso perfecto para un día en el campo o para una cena rápida. ¡Te sorprenderá!

20 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Española, Italiana

Ingredientes

Elaboración : sándwich de pescado con pesto

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Cocina el lomo de pescado a la plancha con un poco de sal. Puedes utilizar merluza, bacalao o cualquier otro pescado blanco. Agrega el chorrete de zumo de limón. Deja que se atempere y desmenuza el pescado. Resérvalo.
Unta dos rebanadas de pan con salsa pesto. Sé generoso. Agrega el pescado y ciérralo. Unta la parte de fuera del pan con mantequilla de ajo.
En un grill, coloca los sándwiches para que se tuesten. La mantequilla le ayudará a dorarse y le aportará un sabor especial.
Listo el sándwich de pescado con pesto.

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