Sándwich con garbanzos y aguacate
4,8/5
El sándwich de garbanzos y aguacate es ideal para la obtención de energía por su aporte de carbohidratos, proteínas y fibra. Es una receta rápida y fácil.
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15 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Recetas vegetarianas
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Española
Ingredientes
Elaboración : sándwich con garbanzos y aguacate
- Lava y seca los garbanzos, luego en un recipiente mediano machácalos con un tenedor.
- Agrega aguacate y sigue machacando hasta que la masa se vuelva homogénea, pero no la conviertas en puré. Deja que tenga unos trozos de garbanzo, así queda más delicioso.
- Agrega jugo de limón y arándanos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Dora las rebanadas de pan, unta la mezcla encima. Agrega rúcula y cubre con la segunda rebanada.
- Sirve tu sándwich con garbanzos y aguacate.
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