Salsa tahini

Name: Salsa tahini
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 2 tazas Semillas de sésamo sin cáscara; 4 cucharadas Aceite de oliva

5/5

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Receta de tahini, una salsa que se emplea como ingrediente en muchas otras salsas como por ejemplo el archiconocido y riquísimo hummus. Muy fácil.

15 min
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Salsas
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Marroquí

Ingredientes

Elaboración : salsa tahini

Preparación: 10 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 15 min

Tuesta las semillas de sésamo en una sartén durante 5 minutos aproximadamente. No dejes de moverlas para evitar que se te peguen.
Pon las semillas ya tostadas en un procesador de alimentos y tritúralas.
Cuando esté bien triturado y tengas una pasta, agrega el aceite de oliva. Vuelve a triturar.
Vierte el resultado en un tarro de cristal y ya está listo tu salsa tahini casera.

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