Salsa Roquefort

Name: Salsa Roquefort
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 150 g Roquefort; 1,2 vaso Leche; 50 cl Nata

5/5

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Receta de salsa Roquefort, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una salsa con queso francés muy rica. Ideal para las carnes.

20 min
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Salsas
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : salsa roquefort

Preparación: 5 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 20 min

Calienta la leche (no es necesario hervirla) en un cazo.
Tritura el Roquefort con un tenedor. Luego derrite en la leche, revolviendo constantemente.
Una vez derretido el queso, incorpora la nata, deja espesar 5 minutos a fuego lento.
La salsa Roquefort está lista.

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