Salsa de oporto

Name: Salsa de oporto
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 150 ml Oporto; 100 ml Caldo de carne; 15 ml Aceite de oliva; 5 g Mantequilla; 5 g Harina de maíz; 1/2 Cebolla; 1 pizca Sal

4,1/5

9 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de salsa de oporto, una receta perfecta para carnes. Muy sencilla, con la que quedarás muy bien con tus invitados sorprendiéndolos . Atrévete.

25 min
●
Salsas
●
Portuguesa

Ingredientes

Elaboración : salsa de oporto

Preparación: 5 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 25 min

Corta la cebolla en trozos pequeños. En una sartén con el aceite de oliva y la mantequilla sofríe la cebolla.
Cuando esté dorada, agrega el vino Oporto y deja que reduzca aproximadamente hasta la mitad.
Disuelve la harina de maíz en el caldo de carne y agrégalo a la mezcla anterior. Deja que hierva hasta que adquiera la consistencia deseada.
Sirve cualquier tipo de carne con la salsa de Oporto.

Deja un comentario