Salsa de arándanos
5,0/5
Receta de salsa de arándanos para carnes. Ideal para las carnes rojas y de caza ayudando a potenciar aun más su sabor. Sencilla y se conserva bien.
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40 min
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Salsas
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Española
Ingredientes
Elaboración : salsa de arándanos
Preparación:
10 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
40 min
- Lava los arándanos.
- En un cazo, pon los arándanos, el azúcar, el zumo de naranja, el oporto y la rama de canela.
- Cocina a fuego medio durante 20 minutos o hasta lograr la textura deseada. Remuévelo de vez en cuando.
- Si quieres la salsa más concentrada, déjalo reducir un poco más de tiempo. No hace falta triturar la salsa.
- Déjala enfriar un poco y ya está lista la salsa de arándanos.
Autor: Rocio
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