Preparación:
25 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
40 min
En una olla, coloca 1 taza de agua y añade vinagre, azúcar, sal, ketchup y pimienta al gusto. Deja hervir durante 10 minutos aproximados. Retira del fuego y deja reposar.
En media taza de agua diluye la maicena y agrega a la olla. Vuelve a llevar al fuego durante 5 minutos a fuego lento y removiendo con una cuchara de madera. Una vez conseguido el espesor y textura deseada, retira del fuego y deja reposar sin tapar, para que el olor a vinagre se disperse.
Sirve la salsa agridulce china encima de tu pollo o carne preferida.