Salmón con salsa de frutos rojos

Name: Salmón con salsa de frutos rojos
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharada Mantequilla; 1/2 Cebolla; 1 diente Ajo; 1/2 taza Vino tinto; 4 filetes Salmon; 1 taza arandanos; 1 taza Frambuesas; Sal; Pimienta

5/5

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Salmón con salsa de frutos rojos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico plato de salmón.

55 min
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Pescados y mariscos
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Americana

Ingredientes

Elaboración : salmón con salsa de frutos rojos

Preparación: 25 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 55 min

Mezcla en la batidora los arándanos y las frambuesas hasta obtener un puré. Corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
En una olla agrega el aceite, la mantequilla, la cebolla, el ajo y cocina por un minuto. Luego agrega el puré anterior, el vino, salpimienta y cocina por un minuto más.
Salpimienta y cocina los filetes con un poco de aceite de oliva por ambos lados.
Sirve y disfruta tus filetes de salmón con salsa de frutos rojos.

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