Preparación:
30 min
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Cocción:
25 min
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Tiempo total
55 min
En una sartén, coloca a calentar aceite de oliva. Mientras pica la cebolla morada. Añade la cebolla morada, los champiñones y las espinacas en la sartén, cocina a fuego medio. Agrega ajo en polvo, sal y pimienta Cayena molida. Retira del fuego y reserva.
En otra sartén coloca aceite de oliva y sella el salmón de lado y lado sin dejar cocinar más de 3 minutos, a fuego alto. Añade el vino blanco, la nata líquida y la mezcla anterior. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.