Rosquillas de plátano

Name: Rosquillas de plátano
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Plátanos; 2 Huevos; 10 g Harina; 1 vaso Ron; 1 pizca Sal; Azúcar

5/5

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Receta de rosquillas de plátano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con plátano frito muy rico y delicioso.

25 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : rosquillas de plátano

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Pela los plátanos, córtalos por la mitad de arriba a abajo. Macera con el ron y una cucharada de azúcar durante 1 hora.
Calienta el aceite.
Bate las claras de los dos huevos con una pizca de sal. Agrega la harina y mezcla suavemente con una cuchara de madera.
Sumerge los plátanos en la masa para rosquillas y luego fríelos en aceite.
Cuando estén dorados, escúrrelos sobre papel de cocina. Espolvorea con azúcar y sirve las rosquillas de plátano.

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