Rosas de manzana y hojaldre

Name: Rosas de manzana y hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Láminas de hojaldre; 2 Manzanas rojas; al gusto Mermelada de albaricoque sin azúcar; Canela; Azúcar glas

5/5

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Receta de rosas de manzana y hojaldre, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con fruta y hojaldre muy rico.

40 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : rosas de manzana y hojaldre

Preparación: 20 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 40 min

Extiende la lámina de hojaldre y córtala a lo largo en 6 trozos iguales.
Pinta cada trozo con mermelada de albaricoque.
Corta las manzanas en láminas muy finas con la mandolina. Repártelas a lo largo de cada trozo de hojaldre haciendo que sobresalgan por arriba.
Dobla la parte de abajo hacia arriba presionando un poco con las manos.
Enrolla cada tira formando una rosa y colócalo en un molde engrasado para magdalenas.
Espolvorea canela y azúcar glas. Hornea a 180°C unos 20 minutos.
Deja enfriar, desmolda y sirve las rosas de manzana y hojaldre.

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