Rollitos de ternera a la crema

Name: Rollitos de ternera a la crema
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Filetes de tapa finos; 300 g Jamón serrano; 250 g Nata líquida; 100 g Mantequilla; 1 vaso Vino blanco; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; Al gusto Orégano

4,3/5

3 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de rollitos de ternera a la crema, un plato muy sabroso y que gusta a todo el mundo. Perfecto para una comida o cena y muy fáciles de hacer.

25 min
●
Carnes y aves
●
Española

Ingredientes

Elaboración : rollitos de ternera a la crema

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Aplasta los filetes para romper las ternillas. Salpimienta y coloca sobre cada uno una loncha de jamón. Enrróllalos y ciérralos con un palillo.
En una sartén, derrite la mantequilla y haz los rollitos a fuego medio. Riega con el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
Agrega la nata y déjalo hervir unos segundos.
Quita los palillos a los rollitos antes de servirlos y listo.
Sirve los rollitos de ternera a la crema acompañado de pasta, puré de patata o arroz.

Deja un comentario