Rollitos de pollo con jamón y queso

Name: Rollitos de pollo con jamón y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 3 lonchas grandes Jamón (serrano o york); 3 lonchas Queso; 2 Huevo; 1 taza Pan rallado ajo y perejil

5/5

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Receta de uns riquísimos rollitos de pollo con jamón un queso, un canapé perfecto si lo cortas en rodajas o un segundo plato perfecto para los peques.

20 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : rollitos de pollo con jamón y queso

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Abre la pechuga a modo libro y aplástala bien con una maza.
Coloca las lonchas de jamón y queso encima. Enróllalo y córtalo por la mitad para que se hagan mejor.
Bate el huevo. Pasa los rollitos de pollo por el pan rallado de ajo y perejil, luego por huevo, y finalmente de nuevo por el pan rallado.
Fríelos a fuego medio hasta que estén dorados. Retíralo al papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Córtalos en rodajas y tienes unos deliciosos rollitos de pollo con jamón y queso.

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