Elaboración
: rollitos de pavo rellenos de tomates secos, aceitunas y queso feta
Preparación:
10 min
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Cocción:
10 min
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Tiempo total
20 min
Pon los tomates secos en aceite de oliva durante un par de horas. Corta el queso feta en dos tiras. Corta las aceitunas en rodajas.
Coloca una tira del queso feta, 2 tomates y un puñado de aceitunas en uno de los laterales de la pechuga de pollo. Ciérralas enrollando la carne para formar un rollito.
Coloca el bacon alrededor de la pechuga de pavo y sujétalo con un palillo. Repite la operación con el otro rollito.
En una sartén, cocina a fuego medio los rollitos hasta que estén cocinados.
Puedes acompañar los rollitos de pavo rellenos de tomates secos, aceitunas y queso feta con un poco de lechuga.