Quiche de tomate y mozzarella

Name: Quiche de tomate y mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Masa quebrada; 4 Tomates; 1 Mozzarella; 2 Huevos; 20 cl Crema fresca; algunas hojas Albahaca; Sal y pimienta

5/5

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Receta de quiche de tomate y mozzarella, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato típico francés muy fácil de preparar y sabroso.

55 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : quiche de tomate y mozzarella

Preparación: 15 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 55 min

Precalienta el horno a 200° C.
Corta los tomates en cuartos, quita las semillas y déjalos escurrir durante unos minutos. Corta en cubitos la mozzarella.
Mezcla los huevos batidos con la crema. Sazona con sal y pimienta y agrega la albahaca picada.
Coloca los tomates y la mozzarella sobre la masa y cubre con la mezcla anterior.
Hornea durante 40 minutos y sirve la quiche de tomate y mozzarella.

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