Quiche de puerros, bacon y queso de cabra

Name: Quiche de puerros, bacon y queso de cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Masa quebrada; 3 Puerros; 100 g Bacon ahumado; 1 rulo Queso de cabra; 3 Huevos; 20 cl Nata para cocinar; 10 cl Leche; Sal y pimienta; Aceite de oliva

5/5

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Quiche de puerros, bacon y queso de cabra

Receta de quiche de puerro, bacon y queso de cabra, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante caliente con verduras y queso muy rico.

55 min
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Aperitivos y entrantes
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : quiche de puerros, bacon y queso de cabra

Preparación: 20 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 55 min

Estira la masa en el molde untado con aceite y harina. Precalienta el horno a 180°C.
Limpia y corta los 3 puerros.
En una sartén con un poco de aceite dora el bacon y luego los puerros. Distribuye el bacon y los puerros sobre la masa quebrada.
En un bol bate los huevos, la nata y la leche. Sazona y luego vierte la mezcla sobre la quiche.
Corta el queso de cabra en rodajas y coloca sobre la quiche. Hornea durante 30 minutos y sirve la quiche de puerros, bacon y queso de cabra.

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