Quiche de calabacín y pollo

3,0/5
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Quiche de calabacín y pollo

Receta de quiche de calabacín y pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante original, ideal para una cena ligera.

Ingredientes

4 personas

Masa quebrada
1
Pechugas de pollo
200 g
Calabacín
1
Huevos
3
Queso rallado
50 g
Aceite de oliva
2 cucharadas
Nata para cocinar
15 cl
Sal y pimienta

Elaboración : quiche de calabacín y pollo

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min
  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Extiende la masa quebrada en un molde con bordes altos. Pincha la masa con un tenedor.
  3. Lava y corta en rodajas finas el calabacín. Corta las pechugas de pollo en cubitos. En una sartén, dora el calabacín y el pollo con un poco de aceite de oliva durante 10 minutos. Agrega sal y pimienta. 
  4. En un bol, bate los huevos, la nata para cocinar y el parmesano. Agrega sal y pimienta.
  5. Vierte la preparación en el molde y luego añade la mezcla de calabacín y pollo. Hornea durante 30 minutos. Sirve la quiche de calabacín y pollo.

Autor: Serena

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