Quiche de brócoli y tomates cherry

Name: Quiche de brócoli y tomates cherry
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Masa quebrada; 200 g Brócoli; 10 Tomates cherry; 200 g Mozzarella; 100 g Queso rallado; 20 cl Nata; 3 Huevos; Leche; 1 cucharada Mostaza; Sal y pimienta

5/5

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Receta de quiche de brócoli y tomates cherry, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una tarta salada con brócoli y tomates muy rica.

60 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : quiche de brócoli y tomates cherry

Preparación: 20 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 60 min

Precalienta el horno a 180°C.
En una cacerola, cuece el brócoli en abundante agua durante 10 minutos.
Extiende la masa quebrada en un molde para tartas. Cepilla la basa de la masa con la mostaza. Coloca el brócoli cortado de manera uniforme y luego los tomates cherry.
Cubre todo con la mozzarella cortada en rodajas finas.
En un bol, bate los huevos, añade la nata y la leche. Vierte sobre la masa.
Hornea a 180°C durante 40 min y sirve la quiche de brócoli y tomates cherry.

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