Puré dulce de patatas a la vainilla

Name: Puré dulce de patatas a la vainilla
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 kg Patatas; 20 cl Nata para cocinar; 100 g Mantequilla; 1 Vainilla; Sal y pimienta

5/5

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Receta de puré dulce de patatas a la vainilla. Otra guarnición de elaboración muy sencilla y rápida. Con unos buenos ingredientes, conseguirás un acompañante muy rico.

45 min
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Verduras y legumbres
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : puré dulce de patatas a la vainilla

Preparación: 15 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 45 min

Lava y pela las patatas.
Cocina las patatas en una cazuela con agua hirviendo y sal durante 25-30 minutos hasta que estén bien cocidas.
Escurre las patatas y tritúrelas con un tenedor.
Con la punta de un cuchillo haz un corte a todo lo largo de la vainilla y extrae las semillas.
Añade las semillas de vainilla, la nata y la mantequilla al puré de patatas.
Mezcla suavemente, sal y pimienta, y sirve el puré dulce de patatas a la vainilla.

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