Puré de patatas con requesón

Name: Puré de patatas con requesón
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Patatas; 400 g Requesón; 100 g Mantequilla; 5 hojas Cebolleta parte verde; Comino; Sal y pimienta

5/5

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Receta de puré de patatas con requesón, un delicioso plato perfecto para acompañar carnes o para servir como aperitivo.

35 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : puré de patatas con requesón

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min

Pela y corta las patatas en trozos medianos y pon a cocer el agua con sal por unos 15-20 minutos.
Mezcla el requesón con pimienta negra, un poco de comino y las hojas verdes de la cebolleta cortadas en trocitos.
Saca la patata, escurre y machaca bien junto con la mantequilla y una pizca de sal.
Coloca el puré de patatas en un plato ancho y cubre con el requesón.
Sirve el puré de patatas con requesón.

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