Preparación:
10 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
30 min
Pela las manzanas y quita las semillas. Córtalas en trozos pequeños y ponlas en una cacerola grande. Añade un vaso de agua, azúcar de vainilla y canela.
Cocina a fuego lento y añade más agua si es necesario. Mezcla de vez en cuando y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1/2 hora.
Una vez que las manzanas estén cocidas (deben estar tiernas), mézclalas o tritúralas con un tenedor para obtener el puré.