Pudín de fideos o Noodle kugle

Name: Pudín de fideos o Noodle kugle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Judía
Ingredients: 325 g Compota de ruibarbo; 250 g Pasta al huevo (noodles); 150 g Manzana granny; 150 g Azúcar moreno; 75 g Pasas; 40 ml Aceite de girasol; 6 Huevos; 1 cucharada Canela en polvo; 1/2 cucharadita Sal

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de un noodle kugel típico de Europa del este, una especie de pudín de fideos que puedes acompañar como más te apetezca. Totalmente original.

16 min
●
Aperitivos y entrantes | Pastas
●
Judía

Ingredientes

Elaboración : pudín de fideos o noodle kugle

Preparación: 15 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 16 min

Precalienta el horno a 180ºC. Cuece los noodles según las indicaciones del fabricante.
En un bol mezcla los noodles cocidos, los huevos batidos, el aceite de girasol, la compota de riubarbo, el azúcar, las pasas, la canela y la sal.
Ponlo todo en una fuente de horno forrado con papel de horno. Coloca la manzana y espolvorea con la cucharada de azúcar. Tápalo con papel de aluminio y hornea durante 45 minutos. Retira el papel y hornea otros 10 minutos más.
Disfruta del pudín de fideos o Noodle kugle recién hecho o incluso al día siguiente frío. Una auténtica delicia.

Deja un comentario