Polvorones de chocolate

Name: Polvorones de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Harina; 50 g Almendra molida; 60 g Azúcar glas; 150 g Manteca de cerdo; 25 g Cacao en polvo; 1/2 cucharadita Canela; 1 pizca Sal; 2 cucharadas Almendra tostada

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Receta de polvorones de chocolate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre de chocolate muy rico.

40 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : polvorones de chocolate

Preparación: 15 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 40 min

Tuesta la harina y la almendra en el horno durante 5 o 10 minutos a 180ºC.
Luego tritura la mezcla en la batidora. Añade el azúcar, la manteca, el cacao, la canela y la sal. Mezcla bien.
Incorpora el granillo de almendra y mezcla.
En un film transparente enrolla formando un cilindro y deja reposar en la nevera 1 hora.
Precalienta el horno a 180ºC y mientras, haz unas bolitas con la masa.
Hornea 15 minutos, deja enfriar, espolvorea con azúcar glas por encima y sirve los polvorones de chocolate.

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