Pollo frito al vino

Name: Pollo frito al vino
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Muslos de pollo; 1 Cebolla; 2 dientes Ajo; 250 ml Vino blanco; 2 hojas Laurel; 4 cucharadas Aceite de oliva; Sal, pimienta

5/5

1 reseñas

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Receta de pollo frito al vino, se hace prácticamente solo. Ideal para preparar cuando no se dispone de tiempo y a la vez delicioso. Manos a la obra.

40 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : pollo frito al vino

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min

En una cazuela o sartén honda con tapadera fríe los muslos de pollo en el aceite. Se tienen que dorar, unos 4 a 5 minutos por cada lado.
Corta la cebolla y el ajo en juliana y añade al pollo, añade también sal y pimienta negra a gusto . Fríe unos 5 minutos más.
Añade el vino blanco y el laurel. Deja que se cocine todo de 15 a 20 minutos, hasta reducir la salsa. Dale la vuelta al pollo de vez en cuando.
Sirve el pollo frito al vino.

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