Pollo frito al yogur
5,0/5
Receta de pollo frito al estilo KFC, muy fácil de preparar, totalmente casero. Aquí tienes la receta paso a paso para que te salga perfecto.
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50 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Jamoncitos de pollo
1 kl
Yogur griego
250 ml
Harina
200 g
Pimentón normal o picante
2 cucharas soperas
Pimienta blanca
2 cucharas soperas
Jengibre en polvo
1 cuchara sopera
Ajo en polvo
1 cuchara sopera
Pimienta negra
1 cuchara sopera
Mostaza en polvo
1 cuchara sopera
Oregano
0,5 cuchara sopera
Albahaca
0,5 cuchara sopera
Tomillo
0,5 cuchara sopera
Sal
1 cuchara sopera
Aceite para freir
Elaboración : pollo frito al yogur
Preparación:
30 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
50 min
- Seca bien los jamoncitos de pollo y sumérgelos en el yogur griego por 20 minutos.
- Saca del yogur y deja escurrir en un colador.
- Mezcla la harina con todas las especias y remueve bien. Empapa bien el pollo en la harina con las especias, sacude ligeramente el exceso y deja reposar otros 20 minutos.
- Fríe los jamoncitos de pollo a fuego medio en abundante aceite durante 15-20 minutos.
- Sirve el pollo frito al estilo KFC y si los prefieres picantes, sustituye el pimentón con pimentón picante.
Autor: Galia
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